En décembre 2015, les employé(e)s de l’unité de Bikurei Hashikma (entreprise chargée de la commercialisation et de la distribution de produits agricoles dans les branches de la chaîne Rami Levy pour l’ensemble du pays), à Moshav Timurim, ont créé un comité d’employés affilié au syndicat Histadrut. L’entreprise a immédiatement réagi en fermant l’unité. Lorsque le nouveau syndicat a organisé une grève, l’entreprise a engagé des travailleurs sous contrat pour remplacer les employés en grève. Les personnes qui ont participé à la grève ont été privées de l’utilisation des véhicules de fonction de l’entreprise en guise de sanction et ont été menacées de licenciement. Par la suite, 180 travailleurs ont été rattachés à une autre branche de l’entreprise dépourvue de syndicat. Les procédures judiciaires sont en cours.
Il ne s’agit pas d’un cas isolé. Les licenciements, les menaces, le changement unilatéral des conditions d’emploi sont des pratiques couramment utilisées par les employeurs pour intimider les militants syndicaux. Chez McDonald’s, les employés qui ont pris part à une grève ont été mis à pied; ils ont constaté en revenant à leur poste que leur période de travail avait été réduite et leur régime de travail modifié d’une manière qui leur était défavorable. Les militants syndicaux ont vu leur volume de travail diminuer considérablement. Ils ont en outre été supprimés des listes WhatsApp de la société utilisées pour communiquer sur l’organisation du travail, notamment les plannings, ce qui, dans la pratique, est assimilable à un licenciement sans préavis. La même stratégie antisyndicale a été adoptée chez Domino’s Pizza. Par ailleurs, des responsables de McDonald’s ont systématiquement empêché les travailleurs de parler aux syndicalistes, en envoyant les employés dans les zones du restaurant interdites au public (en l’occurrence la cuisine) et en menaçant de dénoncer les syndicalistes à la police.